FOOD & FRIENDS
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Food & Friends é o novo conceito de gastronomia do Mélia Gaia Porto. Este é inspirado na cozinha tradicional portuguesa onde poderá desfrutar desde antigos sabores sempre acompanhados de vinhos nacionais e internacionais.
O Food & Friends reabriu em Julho totalmente renovado. Situado no Hotel Meliã Gaia Porto, trata-se agora de um espaço moderno, com mobiliário contemporâneo, em tons de areia, pérola e cinza chumbo, com apontamentos de cores fortes e pontuado por peças de arte e decorativas requintadas. Assente no conceito de show cooking, a cozinha, de inspiração tradicional portuguesa, é da responsabilidade da chef Elisabete Moreira.
Todos os dias há uma sugestão diferente da chef, para acompanhar com um dos vinhos, nacionais ou internacionais, seleccionados da vasta carta.
No Dia do Pai o Food & Friends dará início à Semana Gastronómica de Espanha que vai decorrer de 19 a 25 de Março de 2012.
Neste sentido, a nossa promoção para o Dia do Pai é o Buffet Tradicional da Gastronomia de Espanha, que inclui um copo de vinho por 20 € por pessoa.
A promoção é válida para uma família de 4 adultos, sendo que o jantar do Pai é Oferta! *
* Para usufruir desta oferta, coloque "Dia do Pai" nas Observações da reserva.
ESPECIALIDADES FOOD & FRIENDS
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ENTRADAS:
queijo de cabra em polme de sementes de girassol, com chutney de alperce e tomate e espuma de uva moscatel crocante de foie gras sobre espargos verdes e molho de vinho do porto crepe de soja e sésamo com legumes exóticos
PRATOS PRINCIPAIS:
polvo assado no forno em aromas de azeite e alecrim, grelos salteados e batata assada em sal filetes de pescada fresca, acompanhados com arroz de tomate ou de bróculosposta mirandesa com grelos e batata a murro feijoada de galo capão e porco preto com arroz de enchidos alentejanos
SOBREMESA:
parfait de chocolate toblerone e avelã com molho inglês crepe suzette com grand marnier
INFORMAÇÕES ÚTEIS
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Tipo(s) de cozinha(s):
• Tradicional
• Internacional
• Portuguesa
Chefe de Cozinha:
• Elisabete Moreira
Custo médio:
• €25
Horário de Funcionamento:
• Almoço: das 12:30 às 15
• Jantar: das 19:30 às 23:00
Dias Encerramento:
• Não encerra
Lotação:
• 60 pessoas
Facilities:
• Estacionamento
• Acesso Deficientes
• Música ao Vivo
• Grupos
• Apenas não Fumadores
LOCALIZAÇÃO FOOD & FRIENDS
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PACOTES ESPECIAIS
SERVIÇOS ADICIONAIS
COMENTÁRIOS
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